Εθνικό Ωδείο Ν. Σμύρνης

Ο Φοίβος Ζήτης μεγάλωσε στον Βόλο Μαγνησίας όπου πήρε τα πρώτα μαθήματα μουσικής. Ξεκίνησε την μελέτη της ηλεκτρικής κιθάρας με καθηγητές τους I. Αναστασάκη (Rock-Metal)  Απ. Γκολιά (Jazz-Blues)  Γρ. Ντάνη (Brazilian Bossa Nova). Αποφοίτησε με άριστα το Σύγχρονο Τμήμα της Ηλεκτρικής Κιθάρας του Ωδείου Μουσικής Πράξης με καθηγητές τους Σωτήρη Πομόνη και Γιώργο Αργυρόπουλο. Απόφοιτος του RGT Grade 8 Performance & Popular Music Theory, συνέχισε την μουσική εκπαίδευση και αποφοίτησε από το τμήμα των καθηγητών ηλεκτρικής κιθάρας Teacher's Diploma in Electric Guitar (LLCM) London College of Music του Thames Valley University.
Συμμετέχει στα μουσικά γκρουπ Sigmatropic (electronic art rock) και Yalu (Jazz-Funk).